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Calculadora de gramos a calorías

Índice general

Conversión de gramos a calorías¿Cuántas calorías hay en un gramo de carbohidratos?¿Cuántas calorías hay en un gramo de proteína?¿Cuántas calorías hay en un gramo de grasa?¿Cómo calcular las calorías en el alcohol?¿Es lo mismo una caloría (cal) que una kilocaloría (kcal)?Convertir gramos a calorías – ejemplo prácticoPreguntas frecuentes

La calculadora de gramos a calorías es una herramienta sencilla que te permite convertir la cantidad de macronutrientes (expresada en gramos) en calorías. El artículo que aparece a continuación muestra cómo convertir gramos a calorías y cuántas calorías hay en un gramo de carbohidratos, proteínas, grasas y alcohol.

¿No estás seguro de cuántos gramos de cada macronutriente debes consumir al día? ¡Consulta nuestra calculadora de macros 🇺🇸!

Conversión de gramos a calorías

Casi todas las etiquetas en los alimentos contienen información sobre el número de calorías totales y gramos de macronutrientes, pero rara vez te indicarán el número de calorías de cada macronutriente. Esta calculadora de gramos a calorías te ayuda a entender la diferencia entre calorías y gramos, y a aprender las reglas de conversión.

Saber cómo convertir gramos en calorías te permite:

¿Cuántas calorías hay en un gramo de carbohidratos?

Los hidratos de carbono o carbohidratos presentes en los alimentos aportan 3.87 kcal de energía por gramo en el caso de los azúcares simples, y 3.57 a 4.12 kcal por gramo en el caso de carbohidratos complejos. Estos valores suelen redondearse a 4 kcal por cada gramo de carbohidratos para simplificar el cálculo.

Los hidratos de carbono son la principal fuente de energía de la dieta humana. Estos incluyen azúcares, almidones y fibra.

¿Cuántas calorías hay en un gramo de proteína?

1 gramo de proteína provee cerca de 4 kcal. Las proteínas son el principal componente funcional y estructural de las células animales. Están formadas por aminoácidos, algunos de los cuales el ser humano no puede sintetizar. Esto significa que las proteínas las debes obtener a través de tu dieta.

¿Cuántas calorías hay en un gramo de grasa?

La grasa es el macronutriente con mayor densidad energética – aportando 9 kcal por cada gramo.

Las grasas son necesarias para la construcción y el mantenimiento de las membranas celulares, para mantener una temperatura corporal estable y para la absorción de vitaminas liposolubles.

¿Cómo calcular las calorías en el alcohol?

Sigue estos pasos:

  1. Recuerda cuántas calorías hay en un gramo de alcohol: 7 calorías por gramo.

  2. Determina la cantidad de alcohol en gramos. Si no figura en la etiqueta, utiliza la fórmula:

    alcohol [g] = volumen [mL] × alcohol en volumen [%] × 0.78924 [g/mL].

  3. Multiplica el resultado del paso 2 por el número de calorías por gramo de alcohol, es decir, por 7.

  4. Por ejemplo, 50 mL de vodka contienen:

    7 [kcal/g] × 50 [mL] × 0.40 × 0.78924 [g/mL] = 110 kcal.

¿Es lo mismo una caloría (cal) que una kilocaloría (kcal)?

Existen dos definiciones principales de caloría:

  1. Caloría pequeña o caloría gramo (solemos denotarla como cal).

  2. Caloría grande, caloría alimentaria o kilocaloría (que presentamos como Cal, caloria o kcal).

Sin embargo, las frases gramos a calorías y gramos a kcal a veces significan lo mismo. En nutrición, solemos utilizar la palabra caloría para referirnos al número de kilocalorías (kcal) cuando proporcionamos información nutricional.

Por esta razón, en esta calculadora de gramos a calorías utilizamos indistintamente las frases gramos a calorías y gramos a kcal.

Convertir gramos a calorías – ejemplo práctico

Convirtamos gramos a calorías utilizando como ejemplo la siguiente información nutricional.

Macronutriente

Gramos

Carbohidratos

23

Proteínas

4

Grasa

9

Para calcular el número de calorías de este alimento, hay que utilizar la tasa de conversión adecuada para cada macronutriente:

Carbohidratos: 4 kcal × 23 = 92 kcal

Proteínas: 4 kcal × 4 = 16 kcal

Grasas: 9 kcal × 9 = 81 kcal

Total: 92 kcal + 16 kcal + 81 kcal = 189 kcal

Este producto contiene 189 kcal. Pero, ¿para qué puedes utilizar esta información?

  • Puedes comprobar qué actividades requerirían esta cantidad de energía utilizando la calculadora de calorías quemadas.

    o

  • Si calculas las calorías de cada macronutriente consumido, te será más fácil controlar tu ingesta necesaria para mantener, perder o ganar peso. También puedes consultar nuestra calculadora de calorías de mantenimiento para calcular cuántas calorías necesita tu cuerpo para mantener tu peso actual.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías hay en una cerveza de 330 mL?

Una cerveza de 330 mL contiene entre 140 y 150 kcal, dependiendo del tipo de cerveza. Para obtener este resultado, calcula las calorías procedentes del contenido de alcohol (cada gramo aporta 7 kcal, por lo que 330 mL de cerveza al 5% tiene unas 91 kcal) y súmale las calorías asociadas a los carbohidratos (cada gramo tiene unas 4 kcal): como hay unos 12.3 g de carbohidratos en 330 mL de cerveza, estas son 49.2 kcal.

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