Convertidor de gramos a tazas

Created by Hanna Pamuła, PhD
Reviewed by Bogna Szyk, Jack Bowater and Adena Benn
Translated by Luis Hoyos and Gabriela Diaz
Last updated: Jan 30, 2024


Este convertidor de gramos a tazas te ayudará en tu día a día. Aquí te presentamos la conversión para los ingredientes de cocina más populares. Si alguna vez te has preguntado cuántos gramos hay en una taza o cómo convertir 100 gramos a tazas, estás en el lugar correcto. Además, sigue leyendo si siempre has tenido dudas sobre cómo calcular los ingredientes de la tarta o de cualquier otro postre favorito.

¿Cómo convertir gramos a tazas y tazas a gramos?

Las ecuaciones generales son las siguientes:

  • peso = tazas × tamaño de la taza × densidad
  • tazas = peso/(tamaño de la taza × densidad)

Como puedes ver en las fórmulas anteriores, proporcionar solo la cantidad de gramos no es suficiente para convertir gramos a tazas. Necesitamos conocer la densidad del ingrediente que queremos convertir. Para complicarlo aún más, existen distintos tipos de tazas, por lo que necesitamos conocer el país de origen de nuestra receta.

Distintos tamaños de tazas

El volumen de taza que se utiliza con más frecuencia en países de habla hispana es la taza métrica, con 250 ml de volumen (consulta el conversor de ml a tazas 🇺🇸).

Por otro lado, si tienes una receta de EE.UU., puedes estar bastante seguro de que los autores se refieren a la taza estadounidense, la cual contiene 236.59 ml. También hay otro tipo de taza en EE.UU., y se llama taza legal. Se utiliza en el etiquetado nutricional, y mide 240 ml.

En el Reino Unido, Australia, Nueva Zelanda, Canadá y Sudáfrica también utilizan la taza métrica. Sin embargo, lo hacen de manera ocasional, ya que las recetas suelen especificar los ingredientes no líquidos en gramos en lugar de medir el volumen. También existe la taza imperial británica, la cual se utilizaba en las recetas anteriores a 1970.

Tipo de taza

Volumen

Taza métrica (Hispam, UK, AU, NZ, CA, ZA)

250 ml

Taza estadounidense

236.59 ml

Taza estadounidense legal

240 ml

Taza imperial británica (anterior a 1970)

284.13 ml

Taza japonesa

200 ml (tradicional - 180.4 ml)

Puedes elegir entre los tres primeros tipos de taza en nuestro convertidor de gramos a tazas.

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¿Cuántos gramos hay en una taza de mi producto?

El peso de 1 taza difiere de acuerdo al ingrediente, dependiendo de su densidad. Por ejemplo, si quieres convertir a gramos una taza métrica de agua, obtendrás 250 g. Sin embargo, 1 taza de sal pesa unos 304 g, y 1 taza de harina, solo 150 g. A continuación adjuntamos la tabla de conversión de densidades de los productos más utilizados:

Ingredientes básicos

Ingrediente

Densidad (kg/m³)

Gramos en 1 taza (métrica)

100 gramos a tazas métricas

Agua

1000

250

0.40

Harina

600

150

0.67

Leche

1030

257.5

0.39

Azúcar

845

211.25

0.47

Sal

1217

304.25

0.33

Miel

1420

355

0.28

Mantequilla

911

227.75

0.44

Aceite de oliva

918

229.5

0.44

Arroz (crudo)

850

212.5

0.47

Avena

410

102.5

0.98

Otros:

Ingrediente

Densidad (kg/m³)

Gramos en 1 taza (métrica)

100 gramos en tazas métricas

Mermelada

1330

332.5

0.30

Nutella

1260

315

0.32

Jarabe de arce

1320

330

0.30

Crema de leche, 38% grasa

984

246

0.41

Crema de leche, 13% grasa

1013

253.25

0.39

Azúcar glas

560

140

0.71

Almendras laminadas

430

107.5

0.93

Cacao

520

130

0.77

Maicena

520

130

0.77

Harina de centeno

520

130

0.77

Esos valores son solo aproximados y pueden ser ligeramente diferentes para tu ingrediente, ya que la densidad de la sustancia varía con la presión y la temperatura. Además, es esencial saber qué tan firmemente está empaquetado el ingrediente en la taza.

Descripción de las opciones avanzadas de esta calculadora

En nuestro convertidor de gramos a tazas, presentamos diez ingredientes populares. Los otros diez ingredientes se pueden encontrar en las opciones avanzadas. Si no encuentras tu ingrediente en nuestra lista y quieres ser superpreciso, puedes visitar esta base de datos de densidades. Busca tu producto, escribe su densidad en el campo de la derecha y la calculadora de gramos a tazas lo convertirá por ti. Si solo necesitas convertir las unidades de volumen, utiliza nuestro conversor de volumen 🇺🇸.

Gramos de harina, tazas de leche... Te está entrando hambre, ¿verdad? ¡Consulta nuestra excelente calculadora de recetas de panqueques!

FAQ

¿Cuánto son 100 gramos en tazas?

La cantidad de gramos de una taza depende de la densidad del ingrediente que estés midiendo y del tipo o tamaño de la taza utilizada para medir ese ingrediente.

Por ejemplo, 100 gramos de harina equivalen a 0.67 tazas métricas, mientras que 100 gramos de azúcar equivalen a 0.47 tazas métricas.

¿Cuántos gramos hay en 2 tazas y media de harina?

Hay 375 gramos de harina en 2 tazas y media (tazas de 250 ml)

Así es; esta conversión no solo depende de la densidad del ingrediente, sino también del tipo de taza. Los distintos países tienen normas diferentes.

Echa un vistazo a la lista que figura a continuación como referencia:

  • Una taza estadounidense equivale a 236.59 ml.
  • Una taza legal estadounidense equivale a 240 ml.
  • La taza métrica, utilizada en países de habla hispana, Reino Unido, AU, NZ, CA y ZA, equivale a 250 ml.

¿Cómo puedo convertir cualquier ingrediente de gramos a tazas o de tazas a gramos?

Para convertir cualquier ingrediente de gramos a tazas o viceversa, necesitas tres cosas:

  1. el tamaño de la taza (sí, eso es algo que existe);
  2. la densidad del ingrediente; y
  3. la medida a partir de la cual quieres convertir.

Una vez que tengas esta información, puedes utilizar cualquiera de las siguientes fórmulas según te convenga:

peso = tazas × tamaño de la taza × densidad

tazas = peso/(tamaño de la taza × densidad)

¿A cuántas tazas equivalen 250 gramos?

250 gramos equivalen a 1 taza según el sistema métrico decimal, pero solo para el agua, suponiendo que 1 ml = 1 g. También puede equivaler a una cantidad diferente en algunos casos, dependiendo del tipo de ingrediente que estés midiendo y del tamaño de la taza.

Los distintos tipos de tazas son, entre otros, los siguientes:

  • La taza métrica, utilizada en países de habla hispana, Reino Unido, AU, NZ, CA y ZA, es de 250 ml.
  • Una taza estadounidense, que equivale a 236.59 ml.
  • Una taza legal estadounidense, que equivale a 240 ml.

Aunque la conversión pueda parecer sencilla, no lo es tanto. Como estás convirtiendo de una unidad de volumen a peso, necesitas la densidad del ingrediente que deseas convertir.

Hanna Pamuła, PhD
Ingredient
Water
Weight
lb
Cups
US cups
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