Calculateur de DER | Dépense énergétique au repos
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Définition de la dépense énergétique au reposComment utiliser le calculateur de DER ?Comment calculer la DER ?Calculateur de DETRéférencesFAQsNotre calculateur de DER est là pour vous aider à calculer votre dépense énergétique au repos en un rien de temps : il vous suffit d'entrer toutes les données nécessaires pour obtenir votre dépense énergétique au repos, présentée à la fois sous forme d'énergie totale et d'énergie au repos.
Vous pouvez désormais facilement faire en sorte que les calories des repas 🇺🇸 et les activités supplémentaires nécessitant de l'énergie correspondent à vos besoins caloriques quotidiens. ⚡
N'oubliez pas, notre calculateur de dépense énergétique au repos vous permet de personnaliser en toute liberté ses paramètres énergétiques, et unités de température, garantissant ainsi une expérience aussi simple que possible. 🤓
Nous faisons de notre mieux pour rendre nos calculateurs Omni aussi précis et fiables que possible. Cependant, cet outil ne pourra jamais remplacer l'évaluation d'un professionnel de santé. Si un problème de santé vous préoccupe, consultez votre médecin.
Définition de la dépense énergétique au repos
La dépense énergétique au repos (DER) est la quantité d'énergie qui devrait être suffisante pour couvrir tous les mouvements et processus corporels nécessaires à la survie d'un organisme pendant une journée, exprimée en kcal/jour ou en kJ/jour. Ce besoin énergétique est le plus précis lorsqu'il est utilisé pour décrire un être humain alerte, au repos, d'un état mental et physique calme, se trouvant en permanence à température ambiante. La personne doit avoir passé une bonne nuit de sommeil et avoir pris un repas il y a plus de 12 heures.
Selon l'importance de l'activité physique, le DER peut constituer 40 à 70 % de la dépense énergétique totale.
Comment calculer la DER ?
Notre calculateur de DER pourrait également être appelé calculateur de formule Harris-Benedict (TMB), car nous avons choisi d'utiliser la formule originale de Harris-Benedict pour la dépense énergétique au repos dans nos équations. Cette formule est présentée ci-dessous :
- En utilisant le système métrique.
- Pour la femme :
DER = 655,1 + (9,563 × poids en kg) + (1,850 × taille en cm) - (4,676 × âge en années). - Pour l'homme :
DER = 66,5 + (13,75 × poids en kg) + (5,003 × taille en cm) - (6,775 × âge en années).
- En utilisant le système impérial.
- Pour la femme :
DER = 655,1 + (4,35 × poids en livres) + (4,7 × taille en pouces) - (4,7 × âge en années). - Pour l'homme :
DER = 66,5 + (6,2 × poids en livres) + (12,7 × taille en pouces) - (6,76 × âge en années).
Calculateur de DET
Notre calculateur de dépense énergétique totale vous donne une image plus complète de votre dépense calorique, en intégrant davantage de facteurs cruciaux.
DET = DER × activité × stress × température
Les niveaux d'activité, de température et de stress présentent des valeurs spécifiques associées à différentes situations cliniques. Les tableaux ci-dessous répertorient et détaillent ces valeurs pour votre référence.
Niveau d'activité | Valeur |
|---|---|
Alité | 1,2 |
Léger ou sédentaire | 1,53 |
Modéré à actif | 1,76 |
Très actif | 2,25 |
Facteur | Valeur pour les hommes | Valeur pour les femmes |
|---|---|---|
Aucun | 1,0 | 1,0 |
Tumeur solide | 1,15 | 1,25 |
Leucémie / Lymphome | 1,27 | 1,37 |
Maladie inflammatoire de l'intestin | 1,11 | 1,12 |
Maladie du foie | 1,07 | 1,11 |
Brûlures | 1,64 | 1,52 |
Maladie du pancréas | 1,13 | 1,21 |
Chirurgie générale | 1,2 | 1,39 |
Transplantation | 1,19 | 1,27 |
Sepsis | 1,33 | 1,27 |
Abcès | 1,12 | 1,39 |
Autre infection | 1,16 | 1,39 |
Fistule | — | 1,15 |
Température | Valeur |
|---|---|
Normale | 1,0 |
≥ 38 °C | 1,1 |
≥ 39 °C | 1,2 |
≥ 40 °C | 1,3 |
≥ 41 °C | 1,4 |
Références
-
Barak, N., Wall-Alonso, E., & Sitrin, M. (2002). Evaluation of stress factors and body weight adjustments currently used to estimate energy expenditure in hospitalized patients. Journal of Parenteral and Enteral Nutrition, 26(4), 231–238.
-
Human energy requirements, Rapport d'une consultation mixte d'experts FAO/OMS/UNU, Rome, 17-24 octobre 2001
-
Spodaryk M, Kobylarz K. The usability of Harris-Benedict and Curreri equations in nutritional management of thermal injuries. Ann Burns Fire Disasters. 2005;18(3): 117-121.
Quelle est la différence entre l'énergie et le métabolisme ?
Le métabolisme peut être défini comme un ensemble de processus transformant des substances en énergie.
La dépense énergétique au repos (DER) est une valeur que l'on obtient en calculant le taux métabolique au repos (TMR) sur une période de 24 heures. Ces valeurs reflètent le nombre de calories que votre corps « consomme » pour satisfaire à ses besoins vitaux.
Nous pouvons calculer à la fois le DER et le TMR en utilisant, par exemple, les équations de Harris-Benedict ou de Mifflin-St. Jeor.
Qu'est-ce que le métabolisme basal ?
Le métabolisme basal représente la quantité d'énergie essentielle pour soutenir toutes les fonctions fondamentales d'un organisme vivant. Ce besoin énergétique est le plus précis lorsqu'il s'agit de décrire les besoins d'un individu éveillé, au repos, dans un état mental et physique calme, et dans des conditions de température favorables.
Comment calculer le DER ?
On peut calculer la dépense énergétique au repos (DER) en utilisant un calcul simple et unique appelé équation de Harris-Benedict. Cette équation prend différentes formes en fonction du système métrique/impérial et du sexe du patient.
En utilisant le système métrique :
- Pour la femme :
DER = 655,1 + (9,563 × poids en kg) + (1,850 × taille en cm) - (4,676 × âge). - Pour l'homme :
DER = 66,5 + (13,75 × poids en kg) + (5,003 × taille en cm) - (6,775 × âge).
En utilisant le système impérial :
- Pour la femme :
DER = 655,1 + (4,35 × poids en livres) + (4,7 × taille en pouces) - (4,7 × âge en années). - Pour l'homme :
DER = 66,5 + (6,2 × poids livres) + (12,7 × taille en pouces) - (6,76 × âge en années).
Quels sont les facteurs qui diminuent le métabolisme de base ?
⬇️ Les facteurs qui contribuent à une diminution du métabolisme de base incluent :
- un âge avancé ;
- être une femme ;
- un régime alimentaire pauvre en iode ;
- un faible taux d'hormones thyroïdiennes (hypothyroïdie) ;
- une faible masse musculaire ;
- l'obésité ;
- des périodes prolongées de jeun ou de privation alimentaire ; et
- une taille plus petite.
Quels sont les facteurs qui augmentent le métabolisme de base ?
⬆️ Les facteurs qui contribuent à une augmentation du métabolisme de base incluent :
- être jeune ;
- être un homme ;
- la grossesse ;
- la période d'allaitement ;
- un exercice physique régulier (favorisant l'augmentation de la masse musculaire) ;
- la consommation de caféine ou nicotine (présentes dans le café et les cigarettes) ;
- un niveau élevé d'hormones thyroïdiennes (hyperthyroïdie) ;
- un niveau élevé de stress mental ;
- une masse musculaire élevée ; et
- une taille plus grande.
Quel est le lien entre le métabolisme basal et les calories ?
La relation entre le métabolisme de base et l'apport calorique est assez simple ; plus le métabolisme de base (ou la dépense énergétique au repos) est élevé, plus le nombre de calories que vous devez consommer sera élevé. En d'autres termes, si vous voulez perdre du poids (ou être capable de manger plus sans prendre du poids 🍔), vous devez augmenter votre métabolisme de base.
Quelle est la différence entre la dépense énergétique au repos et la dépense énergétique totale ?
La dépense énergétique au repos décrit le métabolisme de base, au repos, d'un être humain, en fonction de facteurs relativement stables (par exemple, la taille, le sexe et le poids). En revanche, la dépense énergétique totale décrit notre activité physique et tous les états temporaires qui peuvent affecter notre consommation d'énergie (par exemple, une infection, une grossesse et un mode de vie sédentaire ou actif).
La dépense énergétique totale vous donne une image plus complète de vos besoins caloriques.
Le taux métabolique au repos peut-il varier ?
Le taux métabolique au repos varie au cours de la vie. Lorsque vous êtes enfant, vous avez besoin de plus d'énergie pour grandir ; en outre, votre masse musculaire est généralement bien développée lorsque vous êtes jeune. Tous ces facteurs augmentent votre dépense énergétique au repos dans votre jeunesse et tendent à diminuer progressivement avec l'âge.
Vous pouvez également augmenter votre dépense énergétique en adoptant les habitudes suivantes :
- faire une activité physique régulière ;
- maintenir des repas sains et réguliers ;
- éviter de tomber dans l'obésité ; et
- réguler votre taux d'hormones quand il est bas.
Qu'est-ce que la dépense énergétique totale ?
La dépense énergétique totale (DET) décrit la quantité totale d'énergie utilisée par votre corps tout au long de la journée. La DET se compose de la dépense énergétique au repos (DER) multipliée par les facteurs qui peuvent influencer vos besoins énergétiques, tels que :
- le niveau d'activité physique ;
- la température corporelle ; et
- le niveau de stress.
Comment calculer la DET ?
Pour calculer la dépense énergétique totale (DET), vous devez multiplier la dépense énergétique au repos (DER) au repos par les multiples facteurs qui peuvent affecter notre consommation énergétique totale. L'équation générale est la suivante :
DET = DER × activité × stress × température
Les multiplicateurs prennent différentes valeurs, par exemple ;
Niveau d'activité | Valeur |
|---|---|
Alité | 1,2 |
Léger ou sédentaire | 1,53 |
Modéré à actif | 1,76 |
Très actif | 2,25 |
Quelle est l'unité de la dépense énergétique au repos ?
La dépense énergétique au repos (DER) peut être exprimée en plusieurs unités :
- kilocalories par jour (kcal/jour)
- calories par jour (cal/jour) = 0,001 kcal/jour
- kilojoules par jour (kJ/jour) = 0,239 kcal/jour
- joules par jour (J/jour) = 0,000 239 kcal/jour
Quelle est la DER normale pour un homme ?
La dépense énergétique au repos (DER) considérée comme normale pour un homme est comprise entre 1 600 et 1 800 kcal. Les femmes ont généralement besoin de moins d'énergie que les hommes et une DER normale pour elles est d'environ 1 500 kcal.
Quelle est la dépense énergétique journalière moyenne ?
La dépense énergétique journalière (DEJ) moyenne est d'environ 2 000 à 2 500 kcal. En revanche, la dépense calorique minimale est généralement inférieure et ne dépasse pas les 1 800 kcal.
Comment utiliser la dépense énergétique au repos (DER) ?
La dépense énergétique au repos (DER) peut servir à plusieurs fins, notamment en tant que :
-
référence de base pour déterminer la quantité de nourriture à consommer dans une journée en vue de perdre ou de prendre du poids ; ou
-
estimation hospitalière des dépenses caloriques d'un patient devant être alimenté par un tube ou un système sanguin.
Comment utiliser le calculateur de DER ?
Pour déterminer la dépense énergétique au repos, vous devrez fournir quatre informations.
Si vous souhaitez également calculer votre dépense énergétique totale (DET), vous devrez également fournir les informations ci-dessous.
Alité
Allongé, dormant, mangeant
Léger ou sédentaire
Assis (par exemple, travail de bureau), regarder la télévision, cuisiner, soins personnels, conduire une voiture, faire des promenades légères, effectuer des tâches ménagères typiques.
Modéré à actif
Se tenir debout, porter des charges légères (par exemple, servir la table), faire de longues marches, des exercices d'aérobic légers, faire la navette en bus.
Très actif
Travail agricole, travaux manuels, nettoyage intensif, exercices pénibles effectués régulièrement.
Facteur de stress : existe-t-il des éléments de stress susceptibles d'influencer votre dépense énergétique ? Considérez d'éventuelles comorbidités ou traumatismes et trouvez la catégorie qui vous décrit le mieux.
Température : avez-vous de la fièvre ? Nous considérons la fièvre comme une température corporelle dépassant 38 °C. Sélectionnez la plage de température la plus proche de la vôtre.
Vos résultats sont prêts ! Si vous souhaitez en savoir plus sur votre dépense calorique quotidienne, explorez les outils suivants :