Calcolatore per la Spesa Energetica Basale (BEE)
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Definizione di spesa energetica basaleCome si utilizza il calcolatore per la spesa energetica basale?Come si calcola la spesa energetica basale?Calcolatore per il dispendio energetico totale (DET)BibliografiaFAQsIl nostro calcolatore per la spesa energetica basale, o calcolatore di BEE, dall'inglese basal energy expenditure, ti aiuta a calcolare la tua spesa energetica basale in pochissimo tempo — basta inserire tutti i dati necessari per scoprire il tuo dispendio calorico quotidiano, sia totale che basale.
Ora puoi facilmente adattare le calorie che consumi a ogni pasto e le attività che consumano più energia al tuo fabbisogno calorico giornaliero.⚡
Il nostro calcolatore per la spesa energetica basale ti permette di modificare liberamente i parametri relativi all'energia e le unità di temperatura, per un'esperienza priva di problemi. 🤓
Facciamo del nostro meglio affinché i nostri calcolatori siano il più precisi e affidabili possibile. In ogni caso, questo strumento non può né deve sostituire il parere del personale medico. Rivolgiti al tuo dottore in ogni caso le tue condizioni di salute ti preoccupino.
Definizione di spesa energetica basale
La spesa energetica basale (BEE), chiamata anche minimo dispendio energetico, è la quantità di energia che dovrebbe essere sufficiente per tutti i movimenti e i processi corporei necessari per sostenere di un organismo per un giorno, espressa in kcal/giorno o kJ/giorno. Il fabbisogno energetico è più preciso quando si tratta di una persona cosciente e a riposo, tranquilla sia fisicamente che al livello mentale, e con temperatura nella norma. La persona deve aver dormito bene e aver consumato un pasto oltre 12 ore prima.
A seconda della quantità di attività fisica, il BEE può costituire il 40-70% del dispendio energetico totale.
Come si utilizza il calcolatore per la spesa energetica basale?
Per calcolare la spesa energetica basale, avrai bisogno di questi quattro dati:
- Sesso — Il calcolo è diverso per gli uomini e per le donne! (Abbiamo deciso di rendere le cose semplici e di unire i calcoli);
- Età — Tieni presente che questo calcolatore per la spesa energetica basale non è fatto per bambini;
- Altezza; e
- Peso.
Se vuoi calcolare anche il tuo dispendio energetico totale (DET; in inglese, total energy expenditure), dovrai fornire anche il tuo:
- Livello di attività, il quale dipende dallo stile di vita di una persona:
Costretta a letto | Resta sdraiata, dorme, mangia |
|---|---|
Leggero o sedentario | Resta seduta (per esempio in ufficio), guarda la TV, cucina, si prende cura della propria igiene personale, guida una macchina, fa passeggiate leggere, effettua lavori domestici |
Moderato o attivo | Passa del tempo in piedi, sposta carichi leggeri (per esempio lavorando come cameriere/a), fa lunghe passeggiate, fa esercizi cardio leggeri, si sposta in autobus |
Molto attivo | Lavora nel settore agricolo, esegue lavori manuali, fa pulizia intensiva, fa esercizi ad alta intensità regolarmente |
-
Fattori di stress — Ci sono fattori di stress che potrebbero influenzare il tuo dispendio energetico? Pensa a eventuali comorbidità o traumi e trova la categoria che ti descrive meglio; e
-
Temperatura — Hai la febbre? Definiamo la febbre come una temperatura corporea superiore a 38 °C. Trova la temperatura che più si avvicina alla tua.
I tuoi risultati sono pronti! Vuoi saperne di più sul tuo dispendio calorico giornaliero? Se sì, prova i seguenti strumenti:
Come si calcola la spesa energetica basale?
Il nostro calcolatore per la spesa energetica basale (BEE) potrebbe anche essere chiamato calcolatore dell'equazione di Harris-Benedict. Questo perché abbiamo deciso di utilizzare la formula originale della spesa energetica basale di Harris-Benedict per le nostre equazioni. Eccola qua:
- Donna:
BEE = 655,1 + (9,563 × peso (kg)) + (1,850 × altezza (cm)) − (4,676 × età); e - Uomo:
BEE = 66,5 + (13,75 × peso (kg)) + (5,003 × altezza (cm)) − (6,775 × età).
Calcolatore per il dispendio energetico totale (DET)
Il nostro calcolatore per il dispendio energetico totale, o DET, è stato integrato a questo calcolatore per la spesa energetica basale. Esso ti offre un quadro più completo del tuo dispendio calorico, incorporando altri fattori cruciali.
DET = BEE × attività × stress × temperatura
I valori corrispondenti all'attività, alla temperatura e allo stress sono determinati da situazioni cliniche. Di seguito troverai delle tabelle che descrivono e danno un valore tutti questi fattori:
Livello di attività | Valore |
|---|---|
Costretto a letto | 1,2 |
Leggero o sedentario | 1,53 |
Moderato o attivo | 1,76 |
Molto attivo | 2,25 |
Fattore | Valore (uomo) | Valore (donna) |
|---|---|---|
Nulla | 1,0 | 1,0 |
Tumore solido | 1,15 | 1,25 |
Leucemia/linfoma | 1,27 | 1,37 |
Malattia infiammatoria intestinale | 1,11 | 1,12 |
Malattia del fegato | 1,07 | 1,11 |
Ustioni | 1,64 | 1,52 |
Malattia del pancreas | 1,13 | 1,21 |
Intervento chirurgico qualsiasi | 1,2 | 1,39 |
Trapianto | 1,19 | 1,27 |
Sepsi (setticemia) | 1,33 | 1,27 |
Ascesso | 1,12 | 1,39 |
Tutt'altra infezione | 1,16 | 1,39 |
Fistola | x | 1,15 |
Temperatura | Valore |
|---|---|
Normale | 1,0 |
>=38 °C | 1,1 |
>=39 °C | 1,2 |
>=40 °C | 1,3 |
>=41 °C | 1,4 |
Bibliografia
-
Barak, N., Wall-Alonso, E., & Sitrin, M. (2002). Evaluation of stress factors and body weight adjustments currently used to estimate energy expenditure in hospitalized patients. Journal of Parenteral and Enteral Nutrition, 26(4), 231–238.
-
Human energy requirements, Report of a Joint FAO/WHO/UNU Expert Consultation, Rome, 17-24 October 2001.
-
Spodaryk M, Kobylarz K. The usability of Harris-Benedict and Curreri equations in nutritional management of thermal injuries. Ann Burns Fire Disasters. 2005;18(3):117‐121.
Qual è la differenza tra energia e metabolismo?
Possiamo descrivere il metabolismo come un gruppo di processi che trasformano le sostanze in energia.
La spesa energetica basale (BEE) è un valore che possiamo ottenere calcolando il tasso metabolico basale (BMR) per 24 ore. Questi valori indicano il numero di calorie che il tuo corpo consuma per le sue esigenze di base e di mantenimento.
Possiamo calcolare sia la spesa energetica basale che il tasso metabolico basale utilizzando, ad esempio, le equazioni di Harris-Benedict o di Mifflin-St. Jeor.
Che cos'è l'energia basale?
L'energia basale è la quantità di energia necessaria per sostenere tutte le funzioni di base di un organismo vivente. Questo fabbisogno energetico è più preciso quando si descrive il fabbisogno di persona cosciente e a riposo, tranquilla sia fisicamente che al livello mentale, e con temperatura normale.
Come si calcola la spesa energetica basale?
Possiamo calcolare la spesa energetica basale (BEE) utilizzando un'unica e semplice formula chiamata equazione di Harris-Benedict. Quest'equazione assume forme diverse a seconda del sistema metrico/imperiale e del sesso del paziente. Vediamo quella del sistema metrico:
- Donna: BEE = 655,1 + (9,563 × peso (kg)) + (1,850 × altezza (cm)) − (4,676 × età);
- Uomo: BEE = 66,5 + (13,75 × peso (kg)) + (5,003 × altezza (cm)) − (6,775 × età).
Quali fattori rallentano il metabolismo basale?
⬇️ I fattori che rallentano il metabolismo basale includono:
- Età avanzata;
- Essere di sesso femminile;
- Dieta povera di iodio;
- Basso livello di ormoni tiroidei (ipotiroidismo);
- Bassa massa muscolare;
- Obesità;
- Essere a dieta o a digiuno per un periodo di tempo prolungato; e
- Essere più bassi.
Quali fattori accelerano il metabolismo basale?
⬆️ I fattori che accelerano il metabolismo basale includono:
- Giovane età;
- Essere di sesso maschile;
- Gravidanza;
- Allattamento;
- Esercizio fisico regolare (aumento della massa muscolare);
- Caffeina o nicotina (caffè e sigarette);
- Alto livello di ormoni tiroidei (ipertiroidismo);
- Alti livelli di stress;
- Massa muscolare elevata; e
- Essere più alti.
Qual è la relazione tra metabolismo e calorie?
La relazione tra metabolismo basale e apporto calorico è piuttosto semplice; più alto è il tasso metabolico basale/la spesa energetica basale, più calorie dovresti consumare. In altre parole, se hai bisogno di perdere peso (o di poter mangiare di più senza prendere peso 🍔), devi aumentare il tuo metabolismo basale.
Qual è la differenza tra spesa energetica basale e dispendio energetico totale?
La spesa energetica basale rappresenta il metabolismo di base di un essere umano a riposo che dipende da fattori relativamente stabili (ad esempio, altezza, sesso e peso). Il dispendio energetico totale (DET), invece, descrive la nostra attività fisica e tutti gli stati temporanei che possono influenzare il nostro consumo di energia (ad esempio, infezioni, gravidanza e stile di vita sedentario o attivo).
Il dispendio energetico totale fornisce un quadro più completo del tuo fabbisogno calorico.
Il tasso metabolico basale può cambiare?
Il tasso metabolico basale cambia nel corso della vita. Da bambini, abbiamo bisogno di più energia per crescere, e la massa muscolare è solitamente ben sviluppata quando si è giovani. Tutti questi fattori aumentano la spesa energetica basale da giovani e tendono a scomparire gradualmente con l'età.
Puoi anche aumentare il tuo fabbisogno energetico a qualsiasi età:
- Facendo esercizio fisico regolarmente;
- Mangiando pasti sani regolarmente;
- Evitando l'obesità; e
- Regolando i livelli degli ormoni quando sono bassi.
Che cos'è il dispendio energetico totale?
Il dispendio energetico totale (DET) è la quantità totale di energia utilizzata dal tuo corpo in un giorno. Il DET è composto dalla spesa energetica basale (BEE) moltiplicato per i fattori che possono influenzare il tuo fabbisogno energetico, quali:
- Attività fisica;
- Temperatura corporea; e
- Stress.
Come si calcola il dispendio energetico totale?
Per calcolare il DET (dispendio energetico totale) devi moltiplicare il BEE (la spesa energetica basale) per i molteplici fattori che possono influenzare il nostro consumo energetico di base. L'equazione generale è la seguente:
DET = BEE × attività × stress × temperatura
I moltiplicatori assumono valori diversi, ad esempio;
Livello di attività | Valore |
|---|---|
Costretto a letto | 1,2 |
Leggero o sedentario | 1,53 |
Moderato o attivo | 1,76 |
Molto attivo | 2,25 |
Qual è l'unità della spesa energetica basale?
La spesa energetica basale (BEE) può essere espresso in diverse unità:
- Chilocalorie al giorno (kcal/giorno);
- Calorie al giorno — 1 cal/giorno = 0,001 kcal/giorno;
- Chilojoule al giorno — 1 kJ/giorno = 0,239 kcal/giorno; e
- Joule al giorno — 1 J/giorno = 0,00023 9 kcal/giorno.
Qual è un minimo dispendio giornaliero normale per un uomo?
In genere, la spesa energetica basale (BEE) di un uomo è pari a 1600-1800 kcal. Le donne hanno solitamente bisogno di meno energia rispetto agli uomini — il loro BEE tipico è pari a circa 1500 kcal.
Qual è un tipico dispendio energetico giornaliero?
Un tipico dispendio energetico giornaliero è pari a 2000-2500 kcal. Il dispendio calorico minimo, invece, è minore e in genere non supera le 1800 kcal.
A cosa serve la spesa energetica basale (BEE)?
La spesa energetica basale (BEE) può essere utilizzato come:
- Misura di base di quanto dovremmo mangiare in un giorno per perdere o prendere peso; e
- Estimazione del dispendio calorico di un paziente in ospedale che deve essere alimentato attraverso un tubo o un sistema sanguigno.