Calculateur de recette de pancakes

Bienvenue sur le calculateur de recette de pancakes d'Omni 🥞. Si vous en avez marre des innombrables tartines au beurre, croissants et pains au chocolat, venez essayer le petit-déjeuner préféré de nos amis américains. Les pancakes sont le plat le plus populaire (et le meilleur) pour un petit-déjeuner aux États-Unis. Ils sont nutritifs et délicieux, et vous pouvez les servir avec des garnitures salées ou sucrées. Mais sont-ils faciles à préparer ? La recette est peut-être simple, mais il y a beaucoup d'éléments à prendre en compte.

Ce calculateur de recette de pancakes vous aidera à préparer les meilleurs pancakes. Même les crêpes de votre grand-mère auront du mal à les concurrencer.

Vous êtes-vous déjà demandé combien de crêpes vous pourriez faire avec votre petite (ou énorme) poêle ?

Avez-vous déjà ouvert votre réfrigérateur, pour découvrir qu'il ne vous restait que trois œufs ? Que faire avec ces trois œufs ? Eh bien, la réponse est simple : des pancakes ! Mais quelle quantité de lait et de farine vous faut-il ?

Voulez-vous, tout simplement, faire des crêpes pour vous et vos quatre amis et vous ne savez pas quels ingrédients il vous faut ?

Si vous rencontrez ces problèmes, le calculateur de recette de pancakes est fait pour vous.

Pour faire des pancakes, il faut de la farine, du lait, des œufs, un peu de sel, de l'huile et de la levure chimique. Si vous voulez préparer des crêpes, n'incluez pas ce dernier ingrédient. Mais quelles sont les quantités ? Tout dépend de votre appétit et de celle de vos amis, ainsi que de la taille de votre poêle.

Pour utiliser notre calculateur, il vous suffit de saisir le nombre de personnes qui mangeront vos pancakes, le nombre de pancakes par personne, et si vous faites des crêpes, le diamètre de votre poêle. Le calculateur vous donnera toutes les quantités et la recette de pancakes parfaits.

Le calculateur de recette de pancakes fonctionne dans les deux sens. Si vous voulez connaître le nombre de pancakes que vous pouvez faire avec les ingrédients que vous avez à disposition, il vous suffit de saisir la quantité d'un de vos ingrédients (par exemple, des œufs) et le nombre de personnes qui mangeront vos pancakes. Voilà la recette complète apparaître ! Très facile, n'est-ce pas ?

Préparer des pancakes n’est pas aussi facile que cela en a l’air. Il arrive souvent que les choses les plus simples soient les plus difficiles à faire.

De nombreux problèmes peuvent survenir au fur et à mesure que vous avancez dans la recette. Si vous ajoutez trop de farine, votre petit-déjeuner sera probablement gâché. Il en va de même pour les œufs et le lait. Si vous oubliez l'huile, les pancakes colleront à la poêle. Si votre poêle se révèle trop petite, essayez d'ajuster la quantité de pâte que vous versez à chaque fois.

En somme, il faut que tout soit parfaitement calculé pour que les pancakes soient parfaits.

Ne vous inquiétez pas : Omni Calculator vient à la rescousse ! Nous sommes constamment confrontés aux mêmes problèmes que vous.

Nous avons donc analysé la recette de pancakes de Jamie Oliver dans les moindres détails et nous avons créé la meilleure formule pour calculer tout ce qui vous faut lorsque vous faites des pancakes.

Les ingrédients supplémentaires, tels que le beurre de cacahuètes, la confiture, les fruits, le sirop d'érable et autres, sont à votre convenance. Certains aiment bien des pancakes qui dégoulinent de sauces et de sirops, d'autres pensent que le minimalisme est la voie à suivre, où, moins c'est mieux.

Mais les pancakes doivent être parfaits, n'est-ce pas ? Même les sirops les plus doux ne couvriront pas un mauvais goût.

Nous avons utilisé des recettes créées par le célèbre chef britannique Jamie Oliver. Il a mesuré ses ingrédients dans les unités métriques (grammes et millilitres), et notre calculateur peut faire de même. Mais n'hésitez pas à consulter le calculateur de grammes en tasses si vous avez besoin de convertir vos quantités.

Notre calculateur de recette de pancakes fonctionne à la fois pour les crêpes et les pancakes, nous avons donc utilisé deux recettes d'Oliver. Les crêpes et les pancakes sont deux plats différents, après tout. (Ne vous inquiétez pas, les Français, nous le savons bien !)

Les pancakes sont plus populaires aux États-Unis. Ils sont presque des véritables gâteaux, bien gonflés et d'un aspect glorieux lorsqu'ils sont empilés. On les mange principalement avec du sirop d'érable, mais ils peuvent également être servis avec du Nutella, des fruits ou des marshmallows. Imaginez cette délicieuse bombe de glucides !

Les crêpes sont françaises de part en part. Elles sont légères, sophistiquées et très européennes. D'habitude, elles sont servies avec de la confiture, du beurre de cacahuètes ou des fruits. Les galettes, la version sucrée des crêpes, sont mangées avec du fromage blanc ou de la viande, et on les sert pour déjeuner.

Mise à jour 20/06/2018 de Matt : J'ai utilisé le calculateur pour faire des crêpes au moins 20 fois jusqu'à présent et j'ai toujours dû ajouter du lait. Les dernières fois, j'ai ajouté précisément 40 % de lait en plus, et elles étaient parfaites. Donc, à partir de maintenant, le calculateur recommande 40 % de lait en plus.

Voici la recette de pancakes de Jamie Oliver, et voici la recette de crêpes.

La principale différence entre les deux recettes est que vous avez besoin de plus de farine et, surtout, de lait (presque deux fois plus) pour faire des crêpes.

Vous pouvez constater la différence en saisissant le nombre d'œufs que vous souhaitez utiliser : regardez les deux recettes et vous la verrez tout de suite.

En bref, parce que c'est délicieux. Mais ils sont tellement bons qu'il faut dire précisément pourquoi.

Certains plats sont destinés à être préparés entre amis et en famille. De temps en temps, tout le monde organise des soirées hamburgers ou des soirées sushis. Peu de choses peuvent mieux briser la glace au travail ou en colocation que de préparer des pancakes pour le petit-déjeuner.

Chacun peut avoir son rôle. Martin séparera les blancs d'œufs, Louise mesurera la farine et le lait, Noémie mélangera la pâte, et Thomas s'occupera de la cuisson. Nous espérons qu'il les fera sauter mieux qu'un joueur de basket !

Tout en suivant votre recette, vous pouvez vous replonger dans vos souvenirs. Vous pouvez vous remémorer votre maman qui vous en faisait quand vous étiez petit, ou de la fois où vous avez mangé plus de crêpes que jamais. (Nous savons que vous avez compté.)

Et puis vient la meilleure partie : vous mangez vos crêpes et vos pancakes.

Les pancakes sont un excellent moyen de se débarrasser de la mauvaise humeur. Leur couleur chaleureuse peut rendre n'importe qui optimiste en un rien de temps. De plus, ils sont délicieux quoi que vous mettiez dessus. Eh bien évidemment, les plats savoureux stimulent vos endorphines, surtout si vous y ajoutez du chocolat noir. Nous n'avons aucun doute : vous vous sentirez beaucoup mieux.

Mais si vous êtes du genre à analyser le côté pragmatique des choses, parlons de valeurs nutritionnelles. Les pancakes et le petit-déjeuner vont de pair principalement parce qu'ils sont parfaits pour le premier repas de la journée. Ils contiennent beaucoup de glucides et de calories, et sont donc immédiatement prêts à être transformés en énergie dans votre ventre.

Si les crêpes et les pancakes deviennent la pierre angulaire de votre petit-déjeuner, vous devriez avoir assez d'énergie pour arriver jusqu'au déjeuner. Et devinez quoi. Prenez de la viande et des légumes, et vous pourrez manger de délicieuses crêpes salées pour le déjeuner.

Notre calculateur de recette de pancakes ne fait rien d'autre que de calculer des proportions. Le produit final ne sera jamais parfait si l'on ajoute trop ou trop peu de sel ou de farine. Nous avons modifié cette recette de pancakes, car à notre avis, il n'y avait pas assez de lait dans la recette originale.

Nous pouvons également utiliser les proportions pour calculer la quantité nécessaire d'ingrédients lorsque nous préparons davantage (ou moins) de portions que dans la recette. Apprenez à le faire à l'aide de notre calculateur de proportion 🇺🇸 !

Pour obtenir des crêpes parfaites, suivez ces étapes :

1. Mélangez les œufs, la farine, le lait, le sel et l'huile. (Vous trouverez les quantités dans le calculateur Omni.)
2. Placez votre poêle sur un feu moyen et versez-y de la pâte.
3. Faites frire jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés.

Les pancakes ne sont pas vraiment sains. En général, ils sont riches en glucides, surtout quand on y met du chocolat ou du Nutella. Cependant, si vous les préparez avec des ingrédients sains et que vous utilisez une garniture faible en calories, ils seront plus sains.

Vous pouvez manger les crêpes avec du sucre et du citron, de la confiture, de la crème fouettée, de la pâte à tartiner, du chocolat (ou Nutella), du caramel au beurre salé, ou ce qui vous convient le mieux. Laissez libre cours à votre imagination et créez la crêpe parfaite pour vous !

Non. Vous devrez modifier les proportions. Les ingrédients sont les mêmes, mais les textures sont différentes. La pâte à gaufres contient plus de sucre, d'huile et d'œufs que la pâte à crêpes.

Vous aurez besoin de trois œufs pour faire douze crêpes avec notre recette. Bien sûr, cela dépend de la taille de votre poêle, mais si vous utilisez une poêle moyenne (environ 20 cm), trois œufs devraient suffire.